Ingredientes:

  • 500 g peito de frango picado em cubos;
  • 2 xícaras de brócolos picado
  • 1 xícara de cenoura picada (pode ser mini carrots)
  • 3 colheres de molho shoyu light
  • 3 colheres de sumo de abacaxi.
  • 1 colher de mel ou agave
  • 1/2 colher de gengibre ralado

Como fazer:

  1. Misture o shoyu light, sumo de abacaxi, mel ou agave, gengibre. Após fazer esta mistura acrescente o peito de frango dentro deste “molho”, feche o pote e guarde na geladeira, o ideal é deixar entre 4 a 6 horas. Pode fazer este processo de manhã para estar pronto à hora de almoço.
  2. Após a espera, aqueça a frigideira antiaderente com um pouquinho de azeite e vá adicionando os pedaços de frango “primeiramente sem o excesso do molho” e deixe o frango cozinhando por uns 10 minutos, e logo em seguida adicione os vegetais e mais um pouquinho do molho e deixa refogando tudo por mais uns 3 minutos.
  3. Você pode congelar em potes também, mas o sabor não fica tão bom quando feito na hora.

    Simples, fácil e delicioso!  Aposto como vai fazer sucesso!!!